Роскачество назвало худшие марки сметаны

Сметана с добавлением кишечной палочки была найдена специалистами Роскачества на полках магазинов. Эксперты проверили несколько торговых марок и выявили, что производители не просто нарушают правила гигиены на производстве, но и торгуют фальсификатом.

Растительные жиры были обнаружены в следующих марках сметаны: «Вятская», «Аннушкина ферма», «Отборная», «Новая деревня», «Пятигорская» и Vita.

Также в 20-процентной сметане марки Vita была обнаружена кишечная палочка. На этом же эксперты Роскачества поймали и других производителей: «Из молока нашей дойки», «Аннушкина ферма», «Молочный фермер», «Козельская», «Калужская зорька», «Киржачский молочный завод», «Просто Азбука» и «Молочный домик».

В части исследуемых образцов сметаны было обнаружено превышение нормы дрожжей, а также плесень. Это говорит о том, что у производителя может быть антисанитария на производстве либо были нарушены условия транспортировки или хранения, сообщает Роскачество.