Россиянам не хватает денег на красную икру

Россиянам не хватает денег на красную икру: за последний год продажи деликатеса упали на 20%. Доходы людей снижаются, что заставило их экономить на морепродуктах.

Большинство россиян обычно потребляют икру реже одного раза в месяц — об этом рассказали 74,2% опрошенных. Раз в месяц деликатес ели 14%, один раз в день и чаще — лишь 0,2%.

Икра также подорожала из-за небольшого улова: в 2020 году на Дальнем Востоке вылов лососей был самым маленьким за 5 лет. В то время как цены на красную икру росли, реальные доходы россиян на фоне пандемии снижались.

Также в 2021 году цены на красную икру в России достигли максимума за 10 лет. В июне 1 килограмм лососевой икры стоил в среднем 4,8 тысячи рублей — за год цена выросла, по данным Росстата, на 33%.