24 июня 09:43
33
На печать

90% людей совершают одни и те же ошибки при приготовлении яичницы: блюдо становится во много раз вреднее

Яичница

Яичница – беспроигрышный вариант для быстрого и сытного завтрака.

Но знали ли вы, что даже такое простое блюдо можно сделать вредным для здоровья?

Оказывается, 90% людей совершают одни и те же ошибки при приготовлении яичницы.

Ошибка №1: Масла много не бывает?

Многие щедро льют на сковороду растительное масло, не подозревая, что это превращает безобидную яичницу в «бомбу» для желудка.

На самом деле, для жарки достаточно буквально нескольких капель, чтобы смазать поверхность.

Ошибка №2: Сливочное масло – верный путь к проблемам.

Добавление сливочного масла в яичницу – еще одна распространенная ошибка.

Диетологи предупреждают, что такая комбинация жиров – из яиц и масла – делает блюдо слишком «тяжелым» для усвоения.

Но это не все!

Неправильная жарка также может нанести вред вашему здоровью.

Перегрев масла приводит к его окислению и образованию канцерогенов, которые негативно влияют на работу ЖКТ и печени.

Как же приготовить вкусную и полезную яичницу?

  • Используйте минимальное количество масла.
  • Откажитесь от сливочного масла в пользу растительного.
  • Не перегревайте сковороду.
  • Жарьте яйца до желаемой степени готовности, не передерживая их.

Помните, что забота о здоровье начинается с заботы о том, что вы едите.

Подписаться

Информационное агентство Да - Да Новости в Telegram