Москвичка чуть не умерла, поев масляной рыбы

Женщина начала задыхаться, резко покрылась пятнами, её еле откачали. Оказалось, что у любительницы морепродуктов сильная аллергия на деликатес hyperoglyphe pringlei.

Во многих странах масляная рыба вообще запрещена. Под этим названием объединено несколько видов рыб (эсколар, сериолелла, рувета, строматей), которые случайно попадаются в сети при ловле тунца.

Этот деликатес нельзя есть слишком много, хоть он и богат омегой-3, фосфором и хромом. Масляная рыба жирнее свинины и втрое — лосося. И состав её жира опасен для здоровья, поскольку содержит моноглицериды и воск.

Попадая в кишечник, воск действует как слабительное. Немного переборщите с масляной рыбкой — и привет диарея со рвотой. Также нередко масляную рыбу плохо хранят в магазинах и на рынках.

Из-за этого в ней образуются сильные токсины, провоцирующие мощное отравление.