На Кубани сварили 1 101 литр борща

Кубанский повар Владимир Землянов попал в Книгу рекордов страны приготовив 1 101 литр борща.

Для приготовления этого блюда кубанской команде потребовалось по 80 кг местного лука и моркови, 120 кг картофеля, 100 кг мяса, 100 кг свежей капусты, 80 кг свеклы, 25 кг помидоров, 50 кг томатной пасты, 20 кг болгарского перца и 5 кг зелени.

«Мы приготовили борщ исключительно из кубанских продуктов строго по старинному рецепту. Большую часть из них купили на рынке. Я — коренной житель Краснодарского края, и могу со стопроцентной уверенностью утверждать, что на Кубани борщевой набор самый доступный», — рассказал Владимир Землянов, чьи слова приводятся в сообщении.

Благодаря такому результату повар с традиционным кубанским блюдом попал в Книгу рекордов России. Владимир Землянов не отрицает, что в будущем, возможно, решится на то, чтобы побить свой собственный рекорд. Кубанским борщом-рекордсменом угостили казаков районного казачьего общества.