Главные мировые новости и события часа, на сегодня

Предложить новость

Вкус из детства или почему в СССР была безопасная еда?

25.10.2020 Редакция

Вкус из детства или почему в СССР была безопасная еда?

Чего греха таить, каждый из нас любит вкусно поесть. Приходя в продуктовый магазин, хочется купить вкусную и здоровую еду. Но, увы, с каждым годом качественных, по — настоящему вкусных и безопасных для здоровья становится все меньше и меньше.

Вспоминая свое детство и юность, часто на ум приходят и воспоминания о продуктах советского времени, которые в СССР изготавливались из натуральных ингредиентов, по жестко контролируемым ГОСТам. Следует заметить, что полки большинства гастрономов не пестрили сотнями сортов колбасы или разноцветием упаковок соков.

Ассортимент товаров был значительно меньше, чем в настоящее время. Вполне привычная картина это пирамиды из двух — трех сортов рыбных консервов, ряды банок с маринованными помидорами, томатным и яблочным соками, а вдоль полок пачки сухого плодово-ягодного киселя. В порядке вещей, в те годы была погоня за разными дефицитными деликатесами, типа сырокопченой колбасы, балыка, шоколадных конфет или заморских фруктов.

В повседневную продовольственную корзину большинства советских семей входили молочные продукты, макаронные изделия, различные крупы, подсолнечное масло, сезонные фрукты и овощи, мясные и рыбные консервы, хлебо — булочные изделия. Всего этого было в достатке и благодаря государственному контролю качества, для производства применялись только натуральные компоненты. Такого понятия, как «пищевая химия», со всеми консервантами, усилителями вкуса, ароматизаторами и прочими пищевыми добавками и в помине не было.

Не существовало ни вредного фастфуда, ни пивных ларьков на каждом углу. До тех пор пока исполин СССР стоял на страже благополучия населения, наша пища не превращалась в отраву. Бытует мнение, что ухудшение качества связано с увеличением населения и общим дефицитом продовольствия.

Однако, это ложь. Объективно, в настоящее время население РФ гораздо меньше, чем было в РСФСР. Об этом свидетельствуют данные ЗАГСа, которые априори являются объективными, поскольку регистрируют всех: и родившихся и умерших. Вся проблема в том, что экономикой и политикой стали править торгаши с неолиберальной идеологией.

Для них главное это получить максимальную прибыль из всего, в том числе и из обеспечения населения продовольствием. Именно ради увеличения прибыли, в РФ получила колоссальное распространение «пищевая химия».

Ради увеличения объема продаж иностранных продуктов низкого качества были уничтожены или перекуплены транснациональным капиталом производственные мощности СССР. Качество и безопасность продуктов невозможно восстановить без возвращения политического и экономического суверенитета нашей Родине.

Сугубо бухгалтерский подход однозначно вредит и качеству продуктов и качеству жизни в нашей стране. СССР это то прошлое, которое растворилось в нашем будущем.


Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии